AOC Bourgogne Blanc

AOC Bourgogne Blanc

AOC Bourgogne Blanc

Elevé 9 mois en fûts de chêne, notre Bourgogne signe un joli mariage entre le chardonnay et le bois sur un lit de velours.

La région beaujolaise fait partie depuis longtemps à la Grande Bourgogne Viticole. Nous permettant ainsi cette production confidentielle de Bourgogne Blanc et surtout une nouvelle façon de travailler le Chardonnay avec un élevage en fût comme nos voisins bourguignons.

Les médailles

  • Concours des Burgondia 2011 ; Bourgogne Blanc 2009 médaillé d’or
  • Concours des Burgondia 2009 ; Bourgogne Blanc 2008

Caractère

Robe :
Limpide, couleur jasmin aux reflets dorés
Nez :
Les fruits secs et les agrumes côtoient des notes beurrées auxquelles s’ajoutent la vanille et la poire.
Bouche :
Ample, soyeux, complexe et gras doté d’une belle longueur en bouche
Capacité de garde :
6 ans

Caractéristiques techniques

Cépage :
Chardonnay
Nature du sol :
Argilo-calcaire
Exposition :
Sud
Superficie :
0,20 ha
Rendement :
55 hl / ha
Appellation :
Bourgogne Blanc




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Domaine

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69600 Liergues
Long. 04°39’50’’ E – Lat. 45°58’32’’N

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BP 309
69661 Villefranche Cedex

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Tel : 04.74.02.22.40
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