B de l’Eclair, 100% gamay

B de l’Eclair

B de l’Eclair

Vin atypique aujourd’hui… Les effervescents secs de gamay existaient autrefois en Beaujolais. La méthode champenoise avait été adaptée par une famille descendu de la marne en 1800.

100% Gamay, ce vin garde les caractéristiques des Beaujolais ; ainsi il est fruité et léger. Ses bulles rajoutent de la fraîcheur et un esprit de fête.

Les médailles

  • Concours des Vinalies Nationales 2010 ; B de l’Eclair (vin rouge pétillant 100% gamay) médaillé
  • Concours des Vinalies Nationales 2010 ; B de l’Eclair élu « Prix des Vinalies »

Caractère

Robe :
Vermillon, Intense.
Nez :
Raisins frais et fruits rouges, sur fond de bonbon anglais
Bouche :
Tourbillon de cassis et de fruits noirs, enrobé de bulles fraîches
Capacité de garde :
1 à 2 ans

Caractéristiques techniques

Cépage :
Gamay noir à jus blanc
Nature du sol :
Argilo-calcaire
Argilo-siliceux
Exposition :
Sud Est
Superficie :
9 ha 81
Rendement :
55 hl / ha
Dénomination :
Rouge effervescent

Les magazines

Vins et Terroirs 2008 ; Rouge Effervescent Château de l’Eclair sans millésime ;
« Evocation de l’été pour faire le plein de fraîcheur et d’arômes de fruits rouges, le demi-sec invite à la fête et au plaisir estival tout en se montrant agréable au palais. »




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