AOC Beaujolais Rouge, 100% Gamay

AOC Beaujolais Rouge

AOC Beaujolais Rouge

Un coup de foudre pour les gourmands… Couleur grenat aux reflets violets, il éveille nos sens par le souvenir d’un panier de fruits rouges fraichement cueillis. Souple, croquant, il enchantera vos palais !  A déguster entre amis, servi frais à l’apéritif avec de la charcuterie et du fromage. Servi à température au cours d’un repas, autant avec des viandes blanches que des viandes rouges. Le must : avec un pavé de saumon aux fruits rouges ou une ballottine de volaille aux champignons.

Les médailles

  • Concours des Burgondia 2015 ; Beaujolais 2014 médaillé d’argent
  • Concours des Grands Vins de France 2014 ; Beaujolais 2013 médaillé de bronze
  • Concours des Grands Vins du Beaujolais 2014 ; Beaujolais 2011 médaillé de bronze
  • Sélection des Pierres Dorées 2013 ; Beaujolais 2011
  • International du Gamay 2012 ; Beaujolais 2009 médaillé d’argent
  • Concours des Féminalise 2011 ; Beaujolais 2010 médaillé d’argent
  • Concours Vinalies Internationales 2010 ; Beaujolais 2009 médaillé d’argent
  • Concours des Grands Vins du Beaujolais 2009 ; Beaujolais 2006 médaillé d’argent ; Beaujolais 2008 médaillé d’argent
  • Concours des Vinalies Internationales 2007 ; Beaujolais 2005 médaillé d’argent

Caractère

Robe :
Grenat soutenue aux reflets cerise et violacés
Nez :
À dominante de fruits noirs, cassis, mure et une pointe de framboise
Bouche :
Tannins soyeux et bien présents exaltants des arômes de fruits à noyau, vin plaisir et gourmand
Capacité de garde :
1 à 4 ans

Caractéristiques techniques

Cépage :
Gamay noir à jus blanc
Nature du sol :
Argilo-calcaire
Argilo-siliceux
Exposition :
Sud Est
Superficie :
8 ha 26
Rendement :
53 hl / ha
Appellation :
Beaujolais

Les guides

Guide Hachette 2010 ; Beaujolais 2008***;
« L’ancien domaine de l’ampélographe et industriel Victor Vermorel est depuis 1979 propriété d’un organisme de recherche appliquée, la SICAREX. Les expérimentations viticoles et œnologiques profitent largement aux vins, souvent sélectionnés aux meilleures places du Guide (3 coups de cœur). Ce 2008 ne fait pas exception et ajoute 3 étoiles à la collection. Sous une robe grenat profond s’ouvre un nez très expressif et typique de petits fruits rouges. De la souplesse, de la rondeur, des tanins soyeux, un fruité remarquable d’intensité et de longueur : la bouche est un modèle d’équilibre. Cette bouteille de caractère pourra aujourd’hui, comme dans un ou deux ans, affronter un gibier en sauce. »

Guide Hachette 2009 ; Beaujolais 2007* ;
« La SICAREX, organisme de recherche appliquée, installé dans l’ancien domaine expérimental de l’ampélographe et industriel Victor Vermorel, se distingue à nouveau avec ce vin grenat profond aux senteurs bien développées de raisin et de fruits rouges. Après une bonne attaque, la bouche ample, corsée mais tout en rondeur, « démontre toute la maîtrise du vigneron » selon un dégustateur. Ce vin au bel équilibre tannique, long en bouche, sera à boire dans les deux ans, avec un agneau de printemps. »

Guide Bettane et Desseauve 2009 ; Beaujolais 2006 14/20 ;
« Joli style, aucune caricature aromatique au nez, et une fin de bouche fondue, très agréable. Un bon vin de soif, sans prétention. »

Guide des Vinalies Internationales 2007 ; Beaujolais 2005 ;
« Issu de gamay (100%) cultivé sur sol argilo-siliceux orienté sud-est, ce vin séduit par sa franchise et sa finesse. D’abord, se dévoile une robe rubis intense à reflets violets, puis s’exprime un nez typé, frais et jeune, dominé par la groseille, la mûre et la cerise. Enfin des tanins soyeux étayent une chair enveloppante, dans la même ligne aromatique. A boire dès à présent. »




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69600 Liergues
Long. 04°39’50’’ E – Lat. 45°58’32’’N

SICAREX Beaujolais

210 Bd V. Vermorel
BP 309
69661 Villefranche Cedex

Email: a.piret-sicarex@beaujolais.com
Tel : 04.74.02.22.40
Fax : 04.74.02.22.49
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